02/11/21
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写真下の「ハセガワストア」の文字をみて「ハハ〜〜ン」と思った人は結構函館通かも...........
やきとり弁当とGLAYで有名なこの店は、コンビニがこれほどできる前から市内&近郊でコンビニ的な業態で独身者の胃袋を支えたチェーン店である。
そう、GLAYがまだアマチュアだった頃、そのパワーの基になったのがこの店の弁当だと言う話がある。
その後、大手のコンビニエンスストアが大挙して進出してきても、やきとり弁当の美味しさに支えられてその地位を保っている。
コンビニ弁当がレンジで暖めるのに対し、ここのやきとり弁当はお客の注文があってから焼き鳥を焼きはじめ、ホカホカのご飯の上に乗せてくれる。
機械的に暖めた味ではなく、人間の暖かさが加味された味なのである。
そんなハセガワストアが地元の食材にこだわった新作弁当を発売。
函館のコミュニティFM局との連携で生まれたこの弁当は、数量&期間限定ですでに口にする事はできないが、地元食材の美味しさが満ち満ちていた。
スローフードの注目される中、こういう取り組みはもっと出てきてほしい。
(単に美味しいものを食べたいだけだったりして.....笑) |
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